Мультиварка - что это?

Загадочно звучащая мультиварка (комбивар) - это так называемый электрическая кастрюля или, как некоторые предпочитают, своего рода кухонный комбайн. Слово «мульти» в названии относится к множеству функций, которыми оснащено это устройство - самые продвинутые модели могут иметь до 50 программ, что делает мультиварку многофункциональным устройством для приготовления пищи, запекания, жарки и тушения. На практике это означает, что пароконвектомат может заменить практически все кухонное оборудование, например плиту, духовку, микроволновую печь или даже фритюрницу.

Мультиварка выглядит как классическая кастрюля с крышкой, но на внешнем корпусе есть панель управления, позволяющая выбирать подходящие функции и температуру. Внутри прибора находится чаша с керамическим покрытием, в которой готовится блюдо. В пароконвектомате тоже есть клапаны для отвода пара, но они такие маленькие, что запах приготовленной еды практически не выходит из емкости. Конечно, более дешевые комбивары имеют более простую форму, но более дорогие, продвинутые устройства обычно имеют более изящную, дизайнерскую форму, благодаря которой они могут стать футуристическим украшением кухни.

Мультиварка - функции
Набор функций различается, конечно, в зависимости от модели устройства, но стоит знать весь набор опций, которые может иметь пароконвектомат. Самой простой, конечно же, является функция приготовления - некоторые модели даже оснащены функциями приготовления, предназначенными для определенных блюд, например, ускоренное приготовление макарон, риса или круп. Также без проблем приготовим суп в мультиварке.

Варианты также включают приготовление на пару, что особенно ценно для людей, сидящих на диете - его большим преимуществом является сохранение свежих цветов, интенсивного аромата и сочности блюд, а также сохранение их полезных веществ. Тут, конечно же, возникает вопрос, чем отличается пароконвектомат от обычной пароварки - в этом плане, конечно, ничего, мультиварка просто гораздо более многофункциональный варочный аппарат, и его самая большая «привлекательность» - это большое количество опций.

Мультиварки-скороварки помимо варки оснащены функциями тушения и жарки, в том числе фритюра - этот вариант можно использовать, например, для приготовления домашнего картофеля фри. Вариант выпечки также интересен тем, что позволяет не только готовить торты и бисквиты, но и поднимать тесто и выпекать хлеб, булочки и пиццу. Самые продвинутые мультиварки также могут создавать йогурты, консервы и десерты на основе молока, например, пудинг и паннакотту. По общему признанию, это одни из самых интересных функций данного устройства, без которых приготовление некоторых блюд намного сложнее или даже невозможно.

Сообщает terrorunet.ru

 

Новость из рубрики: Интересное

 

Поделиться новостью:

 

Топ новости часа

• 39% респондентов поддерживают комплекс инициатив о влияющих на здоровье продуктах и напитках: об указании количества сахара, о запрете рекламы энергетиков и об ограничении их продажи...
• Брянская елка украсила международную выставку-форум «Россия»...
• Брянская команда принимает участие в Международном форуме гражданского участия...
• Федун не претендует на пост в новом составе исполкома РФС: «Леонид Арнольдович всегда был близок к спорту и футболу. Чуть позже он лично объявит о своих планах»...
• На Международном форуме «Российский промышленник» представили потенциал Курской области...
• Как добавить второй аккаунт в WhatsApp на смартфон?...